Ingredientes que necesitamos
- 150 ml de ginger ale muy frío
- 20 ml de granadina
- 10 ml de zumo de lima (opcional)
- 1 o 2 guindas al marrasquino
- 1 rodaja de naranja o de lima (decoración)
- Hielo en cubitos
Preparación
- Primer paso - Preparar el vasoLlena un vaso alto con cubitos de hielo hasta arriba.
- Segundo paso - Granadina y limaVierte la granadina sobre el hielo. Si te gusta menos dulce, añade también el zumo de lima, que equilibra el azúcar.
- Tercer paso - Completar con ginger aleRellena el vaso despacio con el ginger ale muy frío para no perder el gas. Da una sola vuelta suave con una cucharilla, o déjalo sin remover si prefieres un degradado rojo en el fondo.
- Cuarto paso - Decorar y servirCorona con una o dos guindas y una rodaja de naranja o de lima en el borde. Sirve con pajita.
Historia del Shirley Temple
El cóctel lleva el nombre de Shirley Temple, la niña prodigio del cine de Hollywood de los años treinta. Según la versión más extendida, un barman preparó esta bebida para que la pequeña actriz pudiera brindar como los adultos sin tomar alcohol. Varios locales se atribuyen su invención, entre ellos un conocido restaurante de Hollywood y un hotel de Hawái, y no hay manera de confirmar cuál fue el primero.
Se cuenta también que la propia actriz, ya de mayor, reconocía que la bebida le resultaba demasiado dulce. Aun así, el cóctel se hizo inseparable de su nombre y lleva casi un siglo siendo la opción favorita de los más pequeños en restaurantes, bodas y celebraciones familiares.
Variantes del Shirley Temple
- Con gaseosa o refresco de limón: en España es muy habitual prepararlo con gaseosa o con refresco de lima-limón en lugar de ginger ale. Queda más suave y menos picante.
- Roy Rogers: su equivalente con refresco de cola y granadina, también sin alcohol.
- Shirley Temple con naranja: mitad ginger ale y mitad zumo de naranja, más afrutado.
- Con zumo de pomelo: un chorrito de pomelo rosado le da un punto amargo que equilibra la granadina.
- Con granadina casera: prepara tu propia granadina con zumo de granada y azúcar siguiendo nuestra guía de jarabes caseros.
Consejos para que salga perfecto
- Todo bien frío: el ginger ale debe salir directamente de la nevera; así conserva mejor las burbujas.
- Controla el dulzor: empieza con 15 ml de granadina y ve subiendo. El chorrito de lima es el mejor aliado para que no resulte empalagoso.
- Vierte despacio: echar el refresco con cuidado evita que pierda el gas y que la espuma se desborde.
- Hazlo especial: la decoración es la mitad de la gracia del Shirley Temple. Brochetas de guindas, rodajas de fruta o pajitas de colores lo hacen más vistoso para los niños. Más ideas en decoraciones de cócteles.
¿Cómo acompañar el Shirley Temple?
Es habitual en meriendas, cumpleaños y comidas familiares. Su dulzor y su toque de jengibre van bien con:
- Picoteo de fiesta: palomitas, patatas fritas y sándwiches pequeños.
- Comida informal: hamburguesas, pizza o nuggets de pollo caseros.
- Dulces: magdalenas, bizcochos o tarta de cumpleaños.
- Fruta: brochetas de fresas, uvas y piña.
Menú con Shirley Temple
Un menú pensado para que disfruten pequeños y mayores. El Shirley Temple se sirve desde el principio para brindar todos juntos, y su frescor con burbujas acompaña de maravilla los bocadillos, las croquetas y las miniburgers. Con la tarta de chocolate, el toque de jengibre aporta el contrapunto justo, y los cake pops, pinchados en su palito, siempre triunfan en un cumpleaños. Si quieres más bebidas para la ocasión, echa un vistazo a nuestros cócteles sin alcohol.
Curiosidades
- El primer «mocktail» famoso: se le considera uno de los primeros cócteles sin alcohol con nombre propio y fama internacional.
- Las guindas son la clave: para muchos niños, lo mejor del vaso es pescar la guinda del fondo al terminar.
- Ginger ale no es ginger beer: el ginger ale es más suave y dulce; la cerveza de jengibre es más picante y daría un resultado distinto.
