PREPARACIÓN DEL MARTINI

El Martini es un cóctel clásico hecho principalmente con ginebra o vodka y vermut seco. Se sirve en una copa de cóctel y se adorna con una aceituna o cáscara de limón. Con su sabor equilibrado y toque seco, es un ícono de la cultura del cóctel y una elección popular en bares de todo el mundo.

1. Primer paso - Preparación del Vaso:
   Asegúrate de que la copa Martini esté bien fría. Puedes enfriar en el congelador o llenarla con hielo y agua, luego descartar el agua y el hielo antes de verter la bebida.
2. Segundo paso - Llenado de Coctelera:
   Llena una coctelera con hielo hasta la mitad. Vierte la ginebra seca y el vermut seco sobre el hielo en la coctelera.
3. Tercer paso - Mezcla:
   Tapar la coctelera y agitar vigorosamente durante unos 15-20 segundos para enfriar y mezclar los ingredientes de manera uniforme.

4. 

   Cuarto paso - Colado y decoración:
   Retira el agua y el hielo de la copa Martini. Utiliza un colador para verter la mezcla de ginebra y vermut en la copa. Decora el borde de la copa con una aceituna verde o añade una cáscara de limón exprimida sobre la bebida para un toque final aromático y visual.

VARIANTES DEL MARTINI

Existen muchas variantes del Martini que ofrecen sabores y experiencias diferentes. Aquí tienes algunas de las más populares:

• Martini Sucio: Se prepara con un poco de jugo de aceituna, lo que le da un sabor más salado y un aspecto turbio.
• Martini Espresso: Incorpora espresso o café fuerte junto con vodka o ginebra para una versión con un toque de café.
• Martini de Manzana Verde: Utiliza licor de manzana verde para darle un sabor afrutado y refrescante.
• Martini de Frambuesa: Se agrega licor de frambuesa o puré de frambuesa para un toque dulce y afrutado.
• Martini de Sandía: Incorpora jugo o puré de sandía para una versión refrescante y veraniega.
• Martini de Chocolate: Utiliza licor de chocolate o crema de cacao junto con vodka para un Martini con un delicioso sabor a chocolate.
• Martini de Lychee: Incorpora licor de lychee o jarabe de lychee para un Martini exótico y aromático.

¿CÓMO ACOMPAÑAR EL MARTINI?

El Martini es un cóctel versátil que se puede acompañar de diversas formas para complementar su sabor y experiencia. Aquí tienes algunas sugerencias para acompañar tu Martini:

1. Twists de cítricos: Cáscara de limón, naranja o lima.
2. Quesos suaves o salados: Queso brie o camembert (suaves), parmesano o gouda añejo(salados).
3. Frutos secos: Almendras o nueces.
4. Tapas españolas: Croquetas, aceitunas rellenas, patatas bravas o gambas al ajillo.
5. Mariscos: Ostras frescas, gambas cocidas o ceviche.

HISTORIA DEL MARTINI

• Orígenes del Martini en el S.XIX: El Martini tiene sus raíces en el siglo XIX, donde se popularizó en Estados Unidos, especialmente en la ciudad de Nueva York.
• Evolución de la receta: Originalmente, este cóctel se preparaba con ginebra y vermut seco, pero a lo largo del tiempo se han creado numerosas variantes para adaptarse a diferentes gustos.
• El Martini en la cultura popular: El Martini ha sido inmortalizado en la literatura y el cine, convirtiéndose en un símbolo de elegancia y sofisticación. Personajes icónicos como James Bond lo han popularizado aún más.
• El Martini como cóctel emblemático: A pesar de los cambios en la cultura y la mixología, el Martini ha mantenido su estatus como uno de los cócteles más emblemáticos del mundo, siendo una opción elegante y atemporal en diversas ocasiones.

CURIOSIDADES DEL MARTINI

• Agente Secreto Favorito: El Martini se volvió especialmente famoso gracias a James Bond, quien lo popularizó con su frase "Martini, agitado, no revuelto".
• Temperatura perfecta: Se dice que el Martini debe servirse muy frío para apreciar mejor su sabor, pero sin llegar a congelarse.
• El ritual de la aceituna: Una de las formas más tradicionales de servir el Martini es con una aceituna en el interior. Algunos incluso consideran que es una parte esencial de la experiencia.
• Momento histórico: Se dice que el Martini fue el cóctel favorito de Winston Churchill, primer ministro del Reino Unido durante la Segunda Guerra Mundial, quien lo tomaba antes de las cenas importantes para relajarse y prepararse mentalmente.
• Inspiración Artística: El Martini ha sido inmortalizado en numerosas obras de arte, desde pinturas hasta películas, convirtiéndose en un símbolo de elegancia y sofisticación.

¿POR QUÉ SE CONSIDERA EL MARTINI UNA BEBIDA ELEGANTE?

• Historia y legado: El Martini tiene una larga historia que se remonta al siglo XIX, y ha sido asociado con la alta sociedad y la clase alta desde sus inicios. Su presencia en la cultura popular, así como su asociación con personajes icónicos como James Bond, han contribuido a su reputación de sofisticación.



• Preparación simple: A pesar de su simplicidad, la preparación del Martini requiere precisión y atención al detalle, lo que refleja un nivel de refinamiento en su elaboración.
• Estilo de presentación: El Martini se sirve típicamente en copas de cóctel elegantes, como la copa Martini, que realzan su aspecto estético y lo hacen lucir más sofisticado.
• Sabor equilibrado: El equilibrio entre el licor base (generalmente ginebra o vodka) y el vermut en el Martini crea una bebida con un sabor refinado y distintivo que se aprecia en los paladares más exigentes.

En resumen, el Martini ha cultivado su reputación como una bebida elegante a lo largo del tiempo gracias a su historia, su estilo de presentación, su sabor equilibrado y su asociación con la cultura de la alta sociedad.

MENÚS CON MARTINI

Menú 1 - Ensalada Caprese, Salmón a la parrilla, Risotto de champiñones, Tiramisú y Martini.

Entrante: Ensalada Caprese con tomate, mozzarella, y albahaca.
Primero: Filete de salmón a la parrilla con costra de hierbas, acompañado de puré de patatas.
Segundo: Risotto de champiñones con queso parmesano y perejil fresco.
Postre: Tiramisú casero.
Bebida: Martini clásico.

Iniciamos nuestra velada con una acogedora recepción, donde cada detalle está cuidadosamente dispuesto para garantizar el confort de nuestros invitados. Nos deleitamos con la elegancia de un Martini, una elección clásica que anticipa una noche llena de refinamiento y sabor.
A medida que nos adentramos en la cena, damos paso a una exquisita ensalada, una explosión de frescura y color que abre nuestro apetito con sabores vibrantes y contrastes tentadores. Es el preludio perfecto para lo que está por venir.
Continuamos nuestro festín con un plato principal que roza la perfección: un delicado salmón al horno, adornado con hierbas frescas y acompañado de un risotto cremoso que cautiva con su textura sedosa y su aroma reconfortante. Cada bocado es una experiencia sensorial que nos transporta a un mundo de placer culinario.
Para concluir esta magnífica velada, nos entregamos al dulce deleite de un auténtico tiramisú italiano, donde capas de café, mascarpone y cacao se fusionan en una armonía celestial de sabores y texturas. Es el epílogo perfecto para una noche llena de exquisitos momentos compartidos.

PREPARACIÓN DE LA CAIPIRINHA

PREPARACIÓN DEL MARGARITA

PREPARACIÓN DEL SAN FRANCISCO

PREPARACIÓN DE LA PIÑA COLADA

PREPARACIÓN DEL COSMOPOLITAN

PREPARACIÓN DEL TEIDE

PREPARACIÓN DEL MY ÁNGEL

PREPARACIÓN DEL BLACK SAND